朝のスープ
2013年 04月 19日
晩ご飯のポトフ
たまねぎ
にんじん
ジャガイモ
をコンソメで煮込んだだけ…
(肉なし)
を大量に作っておくと便利。
かぼちゃ キャベツ パセリ とかいれるとさらに豪華だけど
次の朝、さめてから
ミキサーにかけたら
なんともいえない
きれいな色の
ドロドロになる。
右がそれ
豆乳か牛乳でのばしたら
左が牛乳でのばしたもの
塩で味をととのえて
バジルとかパセリをふったら
朝のスープが
上等になる。
食欲のない朝にも。
そんな朝、あんまりないけどね(笑)
by zunnoteshigoto
| 2013-04-19 09:26
| 日々のこと